Dania kuchni goańskiej składają się z popularnych regionalnych potraw w Goa, położonych wzdłuż zachodniego wybrzeża Indii nad Morzem Arabskim. Kurczak, jagnięcina, owoce morza, mleko kokosowe, ryż i lokalne przyprawy to tylko niektóre z głównych składników. Obszar ten znajduje się w klimacie tropikalnym, co oznacza, że przyprawy i smaki są intensywne. Korzystanie z Kokum jest inną odrębną cechą. Żywność jest uważana za niekompletną bez ryb. Jest podobny do kuchni Malvani lub Konkani. Goan żywności jest pod wpływem jego pochodzenia hinduistycznego, czterysta lat portugalskiego kolonializmu i nowoczesnych technik. Państwo jest często odwiedzane przez turystów ze względu na plaże i zabytki, więc jego jedzenie ma międzynarodowy aspekt. Krewetki curry jest popularnym daniem w całym stanie. Następujące potrawy są zawarte w tej aplikacji- Krewetki po poobijane piwem, Nadziewane Krab, Krokiety z makreli Goan, Suche krewetki Stir Fry z brinjals i ziemniaków, Krewetka Temperado (Goan Krewetka i Białe Curry Dyniowe), Gourd snake nadziewane świeżych krewetek / krewetki, Rawa Pan Smażone Korli, Krewetki czosnkowe masła, Goan Cały Pomfret nadziewane fresh green chutney, Krewetki / Krewetki Tempura, Goan Suchy Krewetka Kismur (Sukhi Sungta Kismuri), Kotlety rybne, Zielone ryby Curry, Suszone krewetki i kokum chilli fry, Małże w zielony kokosowy masala (Teesreo Sukhe), Ryby Vindaloo, Masaledar Nadziewane Krewetki Tygrysie (Borlelem Vagyo Sungta), Nadziewane całe kalmary lub Kalmary z krewetkami, Kałamarnica Ambot Tik, Goan Pomfret Rechado, Proste Smażone Pomfret, Pomfret Caldinho, Smażona kaczka bombajowa (Bombil), Surmai Curry (Król Ryb Curry), Smażona ryba królewska, Rolka patelni z krewetkami, Krewetka Masala Chilly Fry, Bangda Curry lub Goan Makrela Curry, Samarachi Kodi/Suki Sungata Kodi, Krab Xacuti, Apa De Camarao, Krewetka Balchao, Rissoles krewetki, Rekin (Mori) Ambot Tik, Krewetka i Lady Finger Curry,
historia wersji
- Wersja 2.0 opublikowany na 2015-08-16
* Rozmiar czcionki wzrosła dla lepszej czytelności, * Udostępnianie za pośrednictwem WhatsApp i innych serwisów społecznościowych
Szczegóły programu
- Kategorii: Edukacji > Narzędzia referencyjne
- Wydawca: Abhivyakty Apps
- Licencji: Wolna
- Cena: N/A
- Wersja: 13.0
- Platformy: android