MedRat NutriArchives & Snacks & jest web-based food composition reference desk (jeden z największych na świecie zbiorów składników odżywczych dokumentów internetowych) prezentuje tysiące starannie utworzonych dokumentów internetowych na temat składu żywności w oparciu o USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR), który jest głównym źródłem danych składu żywności w Stanach Zjednoczonych. Stanowi podstawę dla większości baz danych dotyczących składu żywności w sektorze publicznym i prywatnym. Strony te są oparte na wersji 20 (SR20), zawiera dane na temat wszystkich produktów spożywczych z >40 ważnych składników żywności (składników odżywczych). SR20 zawiera dane dotyczące składu dla wszystkich grup żywności i składników odżywczych opublikowane w 21 tomach Podręcznika rolnictwa 8 (Departament Rolnictwa USA). Zawarte składniki żywności to popiół, wapń (Ca), węglowodany, α-karoten, β-karoten, cholesterol, cholina, miedź (Cu), β-kryptoksantyna, energia żywności, jednonienasycone kwasy tłuszczowe, nasycone kwasy tłuszczowe, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik pokarmowy, kwas foliowy (DFE), kwas foliowy (ogółem), kwas foliowy, kwas foliowy, żelazo (Fe), Luteina+Zeaksantyna, lykopen, magnez, mangan, niacyna, kwas pantotenowy, fosfor, potas (K), białko, odpad (%), retinol μg (witamina A), selen (Se), Sód (Na), Cukry, Tiamina (witamina B1), witamina A IU, witamina A (μgRAE), witamina A μg (retinol), witamina B12, witamina B2 (ryboflawina), witamina B6 (pirydoksyna), witamina C (kwas askorbinowy), witamina E (α-tokoferol), witamina K, woda i cynk (Zn).
historia wersji
- Wersja SR20 opublikowany na 2007-10-22
Szczegóły programu
- Kategorii: Strona główna & Hobby > Zdrowie & Odżywianie
- Wydawca: MedRat BioArchives Inc
- Licencji: Wolna
- Cena: N/A
- Wersja: 20
- Platformy: windows